筆記

Everything is beautiful
Let the music cary you
Maybe I'll follow you forever

Nowhere else I'd rather be
When you're lying next to me
Let the music cary us together

磨牙

電腦沒關，還開著燈，身體往後一躺，就掉進無底黑暗深淵...


前幾天過量運動的肌肉沒得到舒展，開始慢慢抽蓄著，


放肆的睡，放肆的睡。


輕輕的磨牙，牙根牙齦癢癢的好不快活。


用點力磨牙，牙根神經傳導到上下顎，隱隱作痛是種犯賤的快感。


磨牙，磨牙，磨掉補過的牙，磨掉銀粉、磨掉樹脂...


做過根管治療的牙根裸露在上下只之間，磨掉他，磨掉他。


磨掉過去的痛，讓傷口更大，讓血流乾。


磨牙。

Lawry's The Prime Rib

古典且寬敞挑高的用餐空間，一進餐廳就感覺很舒服。

中午吃這奢侈了點，味道也嫌重了點，但想吃的慾望還是勝過一切。

到座位後，服務生親切且熟練的介紹用餐方式急如何點餐後，就先準備了瑞士香料麵包。

瑞士香料麵包口味上並無令人驚艷之處，濃濃的穀物香的溫熱麵包也算有誠意。


先點了單杯 House wine - Cabernet Sauvignon，不點 Merlot是擔心太無聊。

沙拉挑選經典冰旋翡翠沙拉，主菜是 The Lawry Cut，Side order - Sizzling Mushroom Skillet。
看英文菜單有個好處就是不須忍受那機掰的翻譯（容我粗俗），到國外或是沒中文菜單地方也較懂得越讀。


先是紅酒，紅酒杯普通，值得著墨的是服務生送來時是一個小型的醒酒壺，接著再將醒酒壺裡的紅酒到進紅酒杯中，
到達紅酒杯最寬處，醒酒壺居然還有一半的紅酒，真有誠意。

炫冰翡翠莎拉挺有噱頭，服務生推著載有冰鎮及生菜沙拉烹調車到桌邊，將銀製沙拉鍋放到冰鎮中，使勁一撥，讓沙拉鍋在兵鎮中快速旋轉，以熟記的口令介紹生菜並放進沙拉鍋，加入沙拉醬同時，另一隻手再度使勁撥動沙拉鍋，


雖心想吃沙拉怎需如此激烈手段卻迫不及待。終於炫冰翡翠莎拉端上餐桌，並附上專用冰叉，又是個誠意之作。


我的 Side dish - Sizzling Mushroom Skillet略帶白酒香，口味入味，相較之下，我還是喜歡Rush's Chris的奶油蘑菇。
主菜 The Lawry Cut 廚師及服務生將銀製餐車推到桌邊，服務生確認熟度及配菜後請廚師料理，鮮調馬鈴薯泥、香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆加上厚切10oz牛排，最後淋上特製醬汁，整個溫瓷盤上充滿著食物（Lawry's的10oz比許多餐廳的12oz大的多），不只如此，最後還附上Skillet Yorkshire pudding這個名為英式約克夏布丁餅在鐵板上烤的外皮酥脆，是專門用來搭配牛肉汁食用的。

談談牛肉，肉質鮮軟但不過軟，油花部分入口即化，可與偉克商人的紅爐牛排較勁，不澀不粉，牛肉香味十足，　較可惜之處是牛肉跟配菜口味偏重，隨餐附送的奶油辣根醬根原味辣根醬無表現空間。

餐後甜點English Trifle中規中矩，餐後飲料銀製茶器還不錯，這是Lawry's The Prime Rib的商業午餐。

shall I

光陰飛逝，許多非是，常常不經意著注視一些在眼前發生的事，腦袋卻空明，或是被雜亂思緒塞滿後不知何為空明 。
　
shall I...待原罪贖畢。